Ces plats devenus emblèmes nationaux

Les symboles nationaux d’un pays se composent généralement du drapeau, de l’hymne, de la devise, du sceau et des armoiries de la République. Mais désormais, il faut aussi compter parmi ces signes distinctifs, des plats devenus de vraies identités culinaires…  

7 ustensiles de cuisine à connaître absolument

Après les termes culinaires, Yéyémag vous familiarise avec les 7 ustensiles et accessoires indispensables à avoir dans une cuisine au top.  

Plus d’excuses quand vous ratez vos plats !

Reproduire les recettes des Chefs de renom, c’est passionnant. Pourtant, il arrive que certains termes culinaires totalement incompréhensibles pour les novices que nous sommes, nous fassent complètement rater notre recette. Pour palier cela, Yéyémag a donc concocté un petit lexique…  

La référence Banian : connaisseur connaît !

Au panthéon des meilleurs restaurants gastronomiques africains de notre très très gourmande Perle des lagunes, le Banian fait avec L’Aboussouan office de référence et figure tutélaire. Dans cet antre du bon goût, la cuisine, caractérisée par sa finesse et une…  

La Marmite togolaise : le voyage est dans l’assiette !

Surprenant mélange d’originalité, de convivialité et de discrétion, La Marmite togolaise, alias chez Jeannette, possède le charme typique de ces petites adresses insolites dont la Zone 4 a le secret. Ici tous les voyages culinaires sont possibles : des spécialités…  

L’art de la table… c’est tout un art !

Rien de tel qu’un bon maquis pour goûter sans retenue aux plaisirs de la chair dont nous autres Ivoiriens sommes si friands. Seulement voilà : des fois, il faut bien sacrifier à l’art de la table pour faire bonne impression.…  

Quel restau pour la Saint-Valentin ?

Attention, attention, Saint-Valentin en approche ! Et en cette soirée si particulière du 14 février, on accorde autant d’importance au menu qu’au cadre, raison pour laquelle Yéyé propose cette semaine aux Valentins de Babi une petite sélection des restaus « …  
Page 1 sur 7

A lire aussi